Description

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Arte culinario

1. Conocer la forma de operar adecuadamente el tipo de estufa que tienes en su casa. Saber cómo apagar un fuego de aceite o grasa en tu cocina. Saber cómo prevenir taltipo de incendio. Conocer las precauciones de seguridad mientras cocina, incluida la consideración de los niños pequeños.
2. Saber cómo utilizar correctamente cucharas de medición, tazas de medición y si sedispone de una batidora eléctrica, una licuadora y un procesador de alimentos saber cómo utilizarlos.
3. ¿Qué se entiende por punto de ebullición, asar, freir, hornear, cocer a fuego lento, cocer sin agua y si se dispone cocción de microondas? ¿Cuáles son las formas más saludables de preparar alimentos comunes? ¿Cuáles son las formas menossaludables?
4. Demostrar su capacidad para preparar adecuadamente dos tipos diferentes de cereales calientes, una bebida caliente saludable y cocinar los huevos en dos diferentes maneras diferentes a el frito.
5. Preparar patatas saludables con dos métodos diferentes.
6. Cocinar otras tres verduras en la forma más saludable.
7. Preparar una ensalada sencilla. ¿Por qué necesitamos ensaladas frescas en nuestradieta?
8. Conocer la guía de la pirámide alimenticia. ¿Por qué es importante que sigamos la pirámide alimenticia en nuestra dieta todos los días? Hacer un gráfico de una semana de los alimentos que comes para ver si estás siguiendo la pirámide alimenticia.
9. Poner la mesa adecuadamente para tu familia para una cena. Servir una comida equilibrada que hayas planificado y preparado en la medida de lo posible por timismo. Incluir el plato principal, verduras y la ensalada.
10. Seguir una receta correctamente en un plato vegetariano de entrada o una cazuela de verduras.
11. Iniciar un archivo de tus propias recetas. Poner en él 10 recetas de platos que has preparado personalmente de entradas, verduras, ensaladas y bebidas.

Nivel de destreza 1
Especialidad original 1928

Arte culinario avanzado

1. Tener la especialidad de Arte culinario.
2. ¿Cuántas tazas se necesitan para un cuarto de galón? (¿Cuántos mililitros se necesitan para un litro?) ¿Cuántas cucharas de mesa se necesitan para una taza? ¿Cuántas cucharitas se necesitan para una cucharada?
3. Preparar dos platos principales cocidos utilizando macarrones, fideos, frijoles oarroz.
4. Preparar dos platos de verduras diferentes.
5. Preparar dos tipos de ensalada. ¿Cómo se mantienen crujientes las ensaladas?
6. Conocer la diferencia en valor nutritivo entre la leche entera, la leche baja en grasay las lechas a base de soya.
7. Preparar un desayuno equilibrado utilizando la pirámide alimenticia.
8. Preparar un plato vegetariano de entrada.
9. Plancar un menú para una semana, eligiendo al menos tres platos en los que sepuedan usar los alimentos sobrantes de las comidas utilizadas.
10. Preparar una comida equilibrada utilizando una entrada vegetariana, una cacerola de verduras y una ensalada.
11. Conocer las varias razones por las cuales el vinagreno es saludable.
12. ¿Qué hace la cafeína en el cuerpo? Hacer una lista de cinco alimentos que contienen cafeína.
13. Tener 25 recetas de platos personales preparados, no más de cinco de los cuales son dulces o postres.

Nivel de destreza 2
Especialidad original 1956

Artes domésticas
Asociación General
Edición 2001